PASTA SA TIKVICAMA

Priprema

1. 1.
   Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, (sacuvati malo vode u kojoj se kuhala tjstenina za kasnije ) ocjedit i ostavit na stranu.
   Tikvicu oprat i sjeckat na kocke, masline rezati na cetvrtine, bijeli luk protisnut. Mozzarellu rezati na maje kocke i bosiljak oprat, posusit i nasjeckat.
2. 2.
   
   Zagrijat tavu sa malo maslinovog ulja na srednjoj temperaturi ubaciti masline i dinstati ih kratko oko 2 min. izvadit na stranu.
   U istoj tavi ponovo zagrijemo malo maslinovog ulja sad ubacimo tikvice i bijeli luk, i dinstamo oko 4 min, ponovo vratimo masline i vodu koju smo sacuvali ( oko 4 velike kasike) ili manje /vise po zelji, kad prokuha smanjiti temperaturu, dodati skuhanu tjesteninu i mozzarellu, dok sir pocnr da se topi, na kraju ubacit bosiljak i parmezan, sve fino promjesat i uzivat
   
   

   

   
   

   

   
   

   Posluživanje

   Posluziti na tanjire, pokapati sa malo maslinovim uljem i posuti svjeze mljevenim biberom,
   Rcp je sa neta, nama se jako svidjelo